أفاد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن بأن الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة يشهد مستويات مرتفعة، تكفي لتلبية الاستهلاك المحلي، مع وجود فائض في الإنتاج، مما يشير إلى عدم وجود أي نقص في المعروض خلال الفترة الراهنة.
أسعار منتجات الدواجن وتأثير العرض والطلب
أوضح البيان الصادر عن الاتحاد أن أسعار منتجات الدواجن تخضع للآلية المعروفة للعرض والطلب، حيث بلغ سعر الكيلو 85 جنيهًا هذا الأسبوع، وهو ارتفاع طبيعي ومؤقت يعزى إلى زيادة الطلب الملحوظة، إذ تقوم العديد من الأسر المصرية وبعض المطاعم وفاعلي الخير بتحضير مخزونات من الدواجن استعدادًا لشهر رمضان المبارك.
زيادة الطلب وقيمتها الموسمية
أضاف الاتحاد أن هذه الزيادة في الطلب تعتبر موسمية، ومن المتوقع أن تنخفض مع بداية شهر رمضان، مما سيساهم في العودة للاستهلاك الطبيعي واستقرار الأسعار.
الدولة ودورها في دعم قطاع الدواجن
أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الحكومة تعطي اهتمامًا خاصًا لقطاع الدواجن باعتباره أحد القطاعات الحيوية المساهمة في دعم الاقتصاد المصري، حيث يساهم بشكل كبير في توفير الغذاء وخلق فرص عمل، ودعا المربين إلى الاستمرار في إدخال دورات إنتاجية جديدة والحفاظ على مستوى الإنتاج لضمان استقرار السوق.
الاكتفاء الذاتي وعدم الحاجة للاستيراد
أشار العناني إلى أنه في ظل توافر المنتجات بكميات كافية، ليس هناك حاجة للاستيراد، خصوصًا مع توقعات بانخفاض الأسعار بمجرد حلول شهر رمضان، مؤكدًا أن جميع منتجات الدواجن، بما فيها الدجاج وبيض المائدة، ستكون متاحة خلال الشهر الكريم دون وجود أي نقص في الإنتاج.